> > > Informationsmaterial für die Mitarbeiter

BraveRedWolf

Die hier aufgelisteten Infomationen sind für die Mitarbeiter des Kampfkoches gedacht und die für Gäste von eher geringer relevanz.
Die Informationen dienen den Mitarbeitern des Lokal's allein zur Orientierung und als Hilfestellung.

Hier werden hinzugefügt :
(durchgestrichen = erledigt)

Uniformen für alle Klassen (Bilder)
Wie siehts hinter der Theke aus? Wo ist was? (Bilder + Beschreibungen)
Karte des Lokals (Bild)
Hilfestellungen: Wie bediene ich richtig? (Text)

Sollten Euch Fehler auffallen oder solltet ihr Verbesserungsvorschläge haben, postet es gerne in den Feedback-Thread oder schreibt mich direkt an.

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So sieht es ungefähr für die Gäste vor der Theke aus.
Diese ist etwa BIS ZUR HÄLFTE verglast (Engine bis zur großen Flasche auf der Theke) und bietet dahinter zusätzliche Arbeitsfläche.
Außerdem gibt es für die wenigen, die lieber an der Theke flanieren 3 massive Holzhocker, die auch einen Norn-Popo oder einen berüsteten Soldaten problemlos tragen können.

Zitat

Bierfass, Humpen, Flaschen, Gläser, etc...
Das Kormir Helles ist das EINZIGE Bier, das frisch vom Fass gezapft wird. Das Dunkelbier wird aus Flaschen (á 350 ml) in einen Bierhumpen eingeschenkt.
(Normal: 350 ml, Groß: 500 ml, Norn: 700 ml [Norn-Humpen] )
Die Geldbörsen befinden sich in Griffreichweite im ersten Fach unter der Theke in Lederbeuteln. Das innenliegende Geld ist abgezählt. Ist also zu wenig drin, wird der Chef das merken!
Weine, Säfte und andere Flaschen-Waren werden teilweise unter der Theke gelagert und mit neuen Flaschen aus dem Lager (Tür VOR der Treppe) aufgefüllt.

Bild:

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Zitat

Messer, Schere, Gabel, Licht...
Das Waschbecken ist ein großes eckiges Keramikwaschbecken. Warmes Wasser gibt es dank einem Warm-Wasser-System aus dem Keller, das ähnlich wie eine alte Heizung funktioniert.
Schmutz-Geschirr wird neben dem Becken gestapelt, abgewaschen, aufgestapelt, abgetrocknet und bei möglichkeit direkt wieder weggeräumt.
Besteck findet sich in zwei Schubladenkästen über den Teller und Schalen-Schrank.
Bild:

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Herd, Zutaten, Kühlraum...
Der Herd ist des Koches Revier. Hier hat ohne Erlaubnis keiner rum zu pfuschen. Die einzige Person die Conaill an den Herd derzeitig zum Kochen heran lässt ist Corbyn. Der große Eisenherd wird mit Feuerholz betrieben und verfügt oberhalb des Brennofens einen Backofen-Teil in dem allerdings nur begrenzt platz ist. - Der komplette Ofen ist so designed worden, dass die Hitze nicht nur den Backofen aufheizt, sondern auch nach oben an die Eisenplatte geleitet wird. Die Seitenteile des Herd's sind dazu da um fertige Speisen warm zu halten. Bei Bedarf können hier aufgestellte Töpfe wieder in die Mitte der Platte gestellt werden, wo man den Inhalt erneut hochkochen kann.
Im Zutatenschrank findet sich ein Teil der Zutaten, die Warm gelagert werden können. Also Zutaten, die keiner Kühlung bedürfen. Fehlende Nahrungsmittel/Zutaten können aus dem Lager aufgestockt werden.
Der Kühlraum ist ein kleiner Raum UNTER der Treppe, von etwa 3m x 3m (6m²) der mittels eines asurischen Kühlsystems auf eine Temperatur von 5 - 6 Grad herunter gekühlt wird. Hier lagern frische Lebensmittel wie Fleisch, Eier, Milch, etc. ...

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OOC Anmerkung:
Die Tische 6 & 7 existieren engine NICHT! - IC sind sie aber da!

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