Das heute angelieferte Tortenkunstwerk des Herzlich zeigt sich gut gekühlt und besticht durch eine Leichtigkeit,
welche sich gewöhnlich eher weniger in solcherart Backkunst findet:
Hier wurde eine cremig-leichte Quark-Sahne-Creme mit Erdbeere und Vanille für die Füllung gewählt;
ein Spritzer Zitrone und ein Schlückchen Schaumwein sorgen für noch mehr Leichtigkeit.
Ein guter Schuss Kaffeelikör und frisches Brombeermus im leichten Bisquitboden sorgen nicht nur für einen interessanten Farbkontrast,
sondern gleichen überdies die Süße der Füllung aus und sorgen somit für ein harmonisches Gaumenerlebnis.
Dekoriert wurde diese Sommertorte mit einem Guss aus dunkler Schokolade, Erd-, Him- und Brombeeren sowie essbaren Kornblumen- und Rosenblüten.
Anbei ist eine Karte zu finden: