[01.08] Götterfels Großmarkt

Aufgrund von RL-Terminen, die jeden ausser einem einzigen Mitglied der Lampe in die Quere gekommen sind, müssen wir leider morgen absagen

Beschreibung

Der Stand wurde mit einigen aus Papier gefertigten Girlanden geschmückt, die entweder einen Amboss oder ein Stück von einer Torte darstellen. Hier und Da findet sich auch einmal eine einzelne Figur eines Moas. Auf den Tischen wurden weiße Tücher ausgebreitet, sodass der ganze Stand etwas edler wirkt. Das Gebäck ist säuberlich aufgereiht. Die Torte sticht durch ihre erhöhte Lage auf einem hölzernen Tortenständer hervor. Ein kleiner hölzerner Kasten steht inmitten der Leckereien, welcher wohl als Kasse genutzt wird, gleich daneben findet man eine kleine Waage. Für Besteck und Geschirr ist natürlich ebenso gesorgt.

Kekse

Kissenzipfel ... 100 Gramm 10 Kupfer
Kissenzipfel sind kleine, goldbraun gebackene Dreiecke, welche mit Johannisbeermarmelade gefüllt und mit Puderzucker bestreut wurden. Das Gebäck an sich hat nur eine leichte süße, welche aber deutlich durch die Marmelade gesteigert wird. Der Teig erinnert etwas an einen Blätterteig, durch seine brüchige Art. Dank der Zugabe von Quark in die Teigmasse kommt dieser Effekt zustande und macht den eher festen Teig deutlich lockerer.

Kleingebäck

Apfel-Zimt Tassenkuchen mit Streuseln ... 5 Kupfer
Dank der Streusel sehen die Apfel-Zimt Tassenkuchen recht rustikal aus. Die Streusel sind weich und sehr bröselig. Verfeinert wurden die Streusel mit etwas Zimt, was besonders gut zum Basisteig passt. Als Basis wurde ein einfacher Rührteig genommen, dem noch vorgekochte Apfelstücke beigemischt wurden. Die Apfelstücke wurden zuvor etwas vorgegart, damit sie butterweich sind und den luftigen Teig um einiges saftiger machen. Als kleine Überraschung stellt sich ein klecks Apfelmus heraus, welcher nach dem Backen in das Innere des Tassenkuchen gespritzt wurde.

Windbeutel ... 4 Kupfer
Die Windbeutel bestehen aus einem festen Brandteig, welcher in der Mitte auseinander geschnitten wurde und mit einer Sahnemischung gefüllt. Das goldbraune, leicht unförmige Gebäck hat einen Durchmesser von rund 3,5cm. An den Seiten quillt die Füllung ein wenig heraus, was das ganze rustikal aussehen lässt. Es gibt zwei Sorten von Windbeuteln: Die eine Hälfte ist mit Erdbeer-Sahne gefüllt, die andere Hälfte mit Vanille-Sahne, so sollte für fast jeden Geschmack etwas dabei sein.

Himbeer-Törtchen ... 6 Kupfer
Die Himbeer-Törtchen dürften einem direkt ins Auge stechen, dank der ganzen, roten Himbeeren die darauf liegen. Für die Törtchen wurde ein Schälchen aus Mürbteig gebacken, welche leicht wellenartig geformt sind. Die Schälchen wurden mit einem cremigen Vanillepudding gefüllt und die Himbeeren einfach darauf drapiert. Die Törtchen haben einen Durchmesser von rund 7cm und dank des süßen Puddings und der leicht säuerlichen Früchte harmoniert das ganze sehr gut.

Torten

Sommerliche Pfirsichtorte ... 9 Kupfer
Die Torte besteht aus einem Biskuitteig, welcher einmal durchgeschnitten wurde und mit Pfirsichmarmelade bestrichen wurde. Über dem Teig ist eine sehr dicke und feste Schicht Joghurt-Quark Creme, welche mit etwas Zitrone und Vanille verfeinert wurde. Als Abschluss wurden oben noch Pfirsichspalten aufgelegt, um der recht farblosen Torte den letzten Schliff zu verpassen. Dank der Joghurt-Quark Creme ist diese Torte besonders gut geeignet für die Sommerlichen Tage, da sie recht leicht ist und zu dem auch noch etwas erfrischend wirkt.

Gewinnspiel

Wie schon beim letzten mal hält die Kuchenschmiede ein Gewinnspiel für die Kundschaft bereit.
Das Spiel ist denkbar einfach, ein Würfel wird mittels Becher geworfen und wenn dieser eine Sechs zeigt, gewinnt der Kunde einen Gutschein für die Wandermasseurin. Bei jeder anderen Zahl geht der Kunde jedoch nicht leer aus, dieser bekommt einen Dessertteller aus Holz. Der Teller sieht recht einfach aus, hat einen Durchmesser von 20cm und genau in der Mitte das Logo der Kuchenschmiede eingebrannt

Der Gutschein:

Der Gewürgte Flaschenhals bietet am heutigen Großmarkt seine Mischgetränke zum Probieren an. Die Portionen sind kleiner gehalten, etwa halb so viel wie normal in der Taverne ausgeschenkt, und zum Kennenlernen der neuen Mischgetränke gedacht. Der Preis wird zwischen 8 und 10 Kupferstücken liegen.