Speisen und Getränke

Speisekarte
_______________________________________________________________________________

Für Raubkatzen (Fleisch vom Grill)

Steak vom Rind, 18 Kupfer
In den Garstufen Blut, Flamme, Eisen oder Asche.*

Steak vom Dolyak, 24 Kupfer
In den Garstufen Blut, Flamme, Eisen oder Asche.*

Rippchen, 26 Kupfer
In rauchiger Marinade eingelegt und schonend gegart.

Honig-Senf-Rippchen, 28 Kupfer
In feiner Honig-Senf-Marinade eingelegt und schonend gegart.

Gegrillte Moakeule, 15 Kupfer
Knusprige Hülle, zarter Kern.

Gegrillter Schweinebauch mit Speckschwarte, 9 Kupfer
Kusprig gegrillt und deftig gewürzt.

Gegrillter Riesenspieß mit Fleisch und Gemüse, 12 Kupfer
Mit Paprika, Zwiebeln, und groben Fleischstücken, wahlweise vom Schwein, Rind oder Dolyak.

Charrlunkenburger, 12 Kupfer
Eine Meisterhafte Kombination aus einer Frikadelle, einem Brötchen, etwas Salatm Zwiebeln und einer wirklich schmackhaften soße.

Für Seebären (Fisch vom Grill)

Panzerfisch, 10 Kupfer
In eigenem Panzer gegart. Mit Zitrone serviert.

Portion Fischlatten (12 Stk.), 10 Kupfer
In Blockform gepresster Fisch, paniert.

Gerillter Seelachs, 8 Kupfer
Frisch gefangener Seelachs auf Holz gegrillt mit einer raffinierten dezenten Würzung.

Beilagen
Zu jedem Gericht wahlweise dazu zu bestellen.

Fritten
In Öl gebackenen Kartoffelstäbchen und mit einer Hauseigenen Gewürzmischung gewürzt.

Salate
Verschiedene Sorten, Frisch.

Stangenbrot
Langes Brot in Scheiben geschnitten, sehr weich, sehr lecker.

Zum Einpacken oder sofort verputzen

Transporties, 6 Kupfer je 2 Stück
In Teigmantel umhüllte Frikadelle, wahlweise zusätzlich mit Charrlunken-Soße gefüllt. Perfekt für unterwegs.

Transporties-Käse, 6 Kupfer je 2 Stück
In Teigmantel umhüllte Frikadelle mit Käsekern.

Prankenbrot (GW2 Döner), 10 Kupfer

Ein halbes Flachbrot in der mitte Aufgeschnitten, gefüllt mit Fleisch, Kraut und weißer Knoblauchsoße

!Wahlweise auch in Scharf!

Ermenburger, 6 Kupfer

Kleiner Charrburger mit einer Frikadelle zwischen Salat, Soße, Tomaten,Zwiebeln und einem Brötchen

Charrlunken-Soßen
_______________________________________________________________________________

Die Charrlunkensoßen können jetzt auch erworben werden, für alle die etwas Charrlunke
zuhause haben möchten.

Preise: 150 ml - 6 Kupfer, 300 ml - 12 Kupfer, 500 ml - 18 Kupfer

Gohrn's scharfe Spezialsoßen

Rohling, 1 Flamme
Leicht scharfer Ketchup.

Kerzchen, 1 Flamme
Milde aromatische Soße aus Tomaten, Paprika, Cayenne-Pfeffer, Essig, Öl unf Senf. Süß-sauer.

Meeresbrise, 1 Flamme
Cremige, scharfe Meerrrettich-Sahne-Soße mit einem Schuss Zitrone.

Kitzler, 2 Flammen
Scharfe, leicht süßliche Johannisbeer-Chilisoße. Passt besonders gut zu Wild.

Kupferdublone, 2 Flammen
Leicht scharfe Sesam-Honig-Soße mit dezentem Organgenaroma.

Golddublone, 3 Flammen
Scharfe Mango-Curry-Soße mit grober Chili, etwas Knoblauch und einem Schuss Limette.

Wilde Brisbian - 4 Flammen

Aus Paprikaschoten, Chili, Zucchini, Honig, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten

Perfekt für Wild

Amboss, 5 Flammen
Scharfe Erdnuss-Olivensoße mit Pistazien- und Wallnussstückchen, etwas Knoblauch und Parmesan.

Panzerbrecher, 8 Flammen
Rauchig-scharfe, sehr pikante Soße aus Tomaten, verschiedenen Kräutermischungen und drei Sorten grober Chili.
Mit einem Schuss Whisky veredelt. Alkoholisch.

Zahme Soßen ohne Schärfe

Istan's Küste
Frisch-fruchtige Soße aus Mango, Ingwer, Limette, Minze und Honig.

Götterfelser Tunke
Frische Tomatensoße mit ein paar Gewürzen (Kommt Ketchup sehr nahe)

Brisbian Briese

Preiselbeeren, Orangen, Sherry, Cassis, Zitronen und Limette

Perfekt für Wild

Gewürzmischungen zum Mitnehmen
Für den perfekten Grillabend.

Gohrns einfacher Grillrub - 300 Gram 6 Kupfer
eine Mischung aus Salz, verschiedenen Pfeffer-Sorten und Kräuter

Löwensteiner Grillrub - 300 Gram 7 Kupfer
Rohrzucker, grobes Meersalz, Pfeffer (verschiedene Sorten), Senfmehl, Sellerie

Piratenrub (Flüssig) - 300 ml 9 Kupfer
Rohrzucker, Schuss Rum, Salz, Pfeffer, geräucherte Paprika, Öl

Istanrub (Pulver) - 300 Gram 8 Kupfer
Curry, Salz, Pfeffer und ein wenig geräucherte Paprika

Bestellt das "Spezial"
Und bekommt eine zufällige, scharfe Soße. Die Würfel entscheiden.
Nur für Mutige empfohlen!

Getränke
_______________________________________________________________________________

Mit Prozenten

Fassbier, 5 Kupfer
Helles oder Dunkles.

Rum, 6 Kupfer
Weißer Rum.

Whisky, 6 Kupfer
Mild oder rauchig.

Brennende See, 3 Kupfer
Scharfer Chili-Likör. Wird brennend serviert.

Met, 6 Kupfer
Leckerer Nord-Met, auch in Scharf erhältlich. Kirschmet.

Ohne Prozente

Wasser, Kostenlos
Je eine Karaffe. Abwaschwasser kostet extra.

Fruchtsaft, 3 Kupfer
Saft aus Früchten nach Wahl (Frisch gepresst).

Milch, 4 Kupfer (Kalt 5 Kupfer)
Frische Dolyak Milch, nicht vom Bullen